Strona 1 z 1

utrwalanie żywności

: 22 lip 2022, 7:24
autor: Leoncja_94
Czy to prawda że wysokociśnieniowe utrwalanie żywności, to znaczy technologia HPP są najzdrowszą formą utrwalania jedzenia? Czy to prawda że smak i konsystencja takiego jedzenia zostają zachowane? Słyszałem że wszystkie właściowości także zostają zachowane. Czy to jest prawda, czy tylko chwyt marketingowy? Możecie powiedzieć jak to wygląda w praktyce?